Onena, dudarik gabe, kafea momentuan bertan ehotzea, kontuan hartuta kafe guztiak ez direla modu berean ehotzen. Horretan, aditu guztiak bat datoz.
Bestalde, makina ondo gabitu eta geratzen diren kafe-hondakinak kendu behar dira. Komenigarria da iragazkia kafea egiten den bakoitzean aldatzea.
Esnerik botaz gerto ez da gehiegi berotu behar, beerezko propietateak galtzen baititu.
Adituek aholkatzen dute katilu konikoak erabiltzea, kafe krematsua lortu nahi izanez gero.
Horregatik eta beste hainbat faktorerengatik, adituek diote kafea egitea ezin dela edonoren esku utzi, gure bezeroa liluratuko badugu. Kafe ona egitea ez da hain erraza, eta nork bere estiloa izan dezake, baina betiere hainbat xehetasun kontuan hartuta. Horixe erakutsi nahi izan dugu artikulu honetan.
Laudioko tabernek, nola ez, badakite kafe goxoak prestatzen. Merkataritza-planaren barruan dauden hauetara gerturatu eta kafea dastatu besterik ez duzu egin behar:
Aldatz, Arrañope, Bazter, Gorka, Gozo-toki, Haitzulo Barri, Ilargi, Iluntze, Indriska eta Lauri tabernak.
